МоваЯзык
Головна Блоги

Малосольні помідори по-корейськи

Малосольні помідори по-корейськи - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо ароматну та пікантну закуску по-корейськи, а якщо точніше – ми потішимо вас малосольними помідорами. Спосіб приготування абсолютно простий, проте результат виходить настільки довершеним, що точно перевершить ваші очікування.

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг.

Солодкий перець 2 шт.

Гострий перець 1 шт.

Кріп Пучок

Петрушка Пучок

Часник 4-5 зуб.

Сіль 1 ст. л.

Цукор 2 ст. л.

Оцет 2 ст. л.

Рослинна олія 50 мл.

Приготування

Малосольні помідори по-корейськи - Крок 1 1
Малосольні помідори по-корейськи - Крок 2 2
Малосольні помідори по-корейськи - Крок 3 3
1

На першому етапі миємо зелень. Обсушуємо її, а потім подрібнюємо ножем і відправляємо в окрему тарілку.

2

Миємо солодкий перець. Видаляємо плодоніжку, потім чистимо від насіння і нарізаємо на невеликі шматочки.

3

Тепер чистимо від насіння гострий перець. Відправляємо і солодкий, і гострий перець в чашу блендера. Сюди також додаємо почищений часник. Подрібнюємо до однорідності.

Малосольні помідори по-корейськи - Крок 4 4
Малосольні помідори по-корейськи - Крок 5 5
Малосольні помідори по-корейськи - Крок 6 6
4

Отриману однорідну масу відправляємо до зелені. Всипаємо сюди сіль та цукор. Ретельно все перемішуємо.

5

Далі сюди вливаємо рослинну олію і 9% оцет. Знову все гарненько перемішуємо.

6

На наступному етапі нам знадобляться помідори. Миємо їх і видаляємо плодоніжку. Тепер кожен томат розрізаємо на дві або чотири частини (залежно від розміру).

Малосольні помідори по-корейськи - Крок 7 7
Малосольні помідори по-корейськи - Крок 8 8
Малосольні помідори по-корейськи - Крок 9 9
7

Після цього беремо банку або контейнер. Викладаємо перший шар помідорів. Поливаємо їх заправкою. Повторюємо дії з усіма інгредієнтами.

8

Накриваємо банку кришкою. Перевертаємо банку і ставимо в такому положенні в холодильник на 8-10 годин.

9

Через зазначений час помідори готові до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати