![Малосольные помидоры в пакете за 5 минут](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/27/bez-nazvanija-11-4.jpg?size=636x424)
К вам часто наведываются друзья? Хотите их порадовать какой-то особой закуской, но не имеете возможности долго возиться на кухне? Приготовьте вкусные и ароматные малосольные помидоры в пакете. Процесс приготовления займет у вас буквально 5 минут, а за несколько часов помидоры просолятся и будут готовы к употреблению. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами и ваши друзья будут в восторге от ваших блюд.
Ингредиенты
Помидоры1 кг |
Соль1 ч. л. |
Сахар1 ч. л. |
Перец черный молотый1 ч. л. |
Укроппо вкусу |
Чеснок4-5 зуб. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot1112.png)
На первом этапе нам понадобятся помидоры примерно одного размера. Их нужно помыть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot140.png)
Теперь на каждом плоде делаем крестообразный глубокий надрез ножом (примерно на 1/3 помидора).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot226.png)
На следующем этапе нам понадобится средний по размеру пакет. Отправляем сюда укроп с семенами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot323.png)
Далее в этот пакет складываем все помидоры с надрезами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot422.png)
Чистим чеснок и нарезаем его на кусочки среднего размера. Отправляем в пакет с помидорами и все слегка перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot522.png)
После этого в пакет всыпаем сахар, обычную соль (не йодированную), а также черный молотый перец. Слегка закручиваем пакет и перемешиваем все его содержимое.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot622.png)
Пакет с помидорами отправляем в еще один пакет. Завязывать его крепко не нужно. Кладем помидоры в тарелку и оставляем в таком виде при комнатной температуре на сутки. При необходимости помидоры можно пробовать уже через несколько часов, но идеальный результат будет не менее чем через 24 часа. Приятного аппетита вам и вашим близким!