Малосольные помидоры в пакете за 5 минут

Татьяна Субботина

Татьяна СубботинаВсе рецепты повара

К вам часто наведываются друзья? Хотите их порадовать какой-то особой закуской, но не имеете возможности долго возиться на кухне? Приготовьте вкусные и ароматные малосольные помидоры в пакете. Процесс приготовления займет у вас буквально 5 минут, а за несколько часов помидоры просолятся и будут готовы к употреблению. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами и ваши друзья будут в восторге от ваших блюд.

Ингредиенты

Помидоры1 кг

Соль1 ч. л.

Сахар1 ч. л.

Перец черный молотый1 ч. л.

Укроппо вкусу

Чеснок4-5 зуб.

Цена:низкая

Приготовление

На первом этапе нам понадобятся помидоры примерно одного размера. Их нужно помыть.

Теперь на каждом плоде делаем крестообразный глубокий надрез ножом (примерно на 1/3 помидора).

На следующем этапе нам понадобится средний по размеру пакет. Отправляем сюда укроп с семенами.

Далее в этот пакет складываем все помидоры с надрезами.

Чистим чеснок и нарезаем его на кусочки среднего размера. Отправляем в пакет с помидорами и все слегка перемешиваем.

После этого в пакет всыпаем сахар, обычную соль (не йодированную), а также черный молотый перец. Слегка закручиваем пакет и перемешиваем все его содержимое.

Пакет с помидорами отправляем в еще один пакет. Завязывать его крепко не нужно. Кладем помидоры в тарелку и оставляем в таком виде при комнатной температуре на сутки. При необходимости помидоры можно пробовать уже через несколько часов, но идеальный результат будет не менее чем через 24 часа. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!