Маринованная скумбрия

4.5

Маринованная скумбрия – лучшая домашняя закуска! Готовить ее можно по-разному – с горячим и холодным маринадом!

Ингредиенты

Скумбрия1 шт.

Вода600 мл

Специи для рыбыпо вкусу

Растительное масло2 ст. л.

Уксус 6%2 ст. л.

Лавровый лист2-3 листика

Сахар1, 5 ст. л.

Лук1 шт.

Сольпо вкусу

Розовый перец горошек1 ст. л.

Маринад: в воду влейте масло, соль, добавьте специи и сахар, перец горошком, доведите до кипения. Выключите и влейте уксус.

Рыбу почистите и нарежьте.

Лук кольцами выложите на дно формы, сверху рыбу, снова лук и залейте маринадом и оставьте в холодильнике на сутки.

Готовая рыба!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!