Закуски

Маринованные кабачки за 5 минут

10
Алина ФудиВсе рецепты повара
Маринованные кабачки за 5 минут

Кроме разнообразных заготовок, кабачки можно очень вкусно замариновать. Понадобятся для этого любимые специи, чеснок и зелень. Остается только все смешать и получатся очень вкусная закуска быстрого приготовления. 

Ингредиенты

Кабачок500 г
Соль0,5 ч. л.
Сахар0,5 ст.л.
Уксус1 ст
Петрушкапучок
Чеснок1-2 зубчики
Растительное масло2 ст. л.
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Порезать кабачки. Посолить и оставить на 5-10 минут.

cook step
2

Измельчить петрушку.

cook step
3

Измельчить чеснок.

cook step
4

Смешать мед (сахар), чеснок, перец, уксус и масло.

cook step
5

Слить жидкость из кабачков.

cook step
6

Добавить маринад и петрушку. Перемешать, поставить в холодильник мариноваться минимум на 20-30 минут.

Похожие рецепты

Маринованные кабачки в кисло-сладком маринаде

Каждый, кто хоть раз консервировал овощи, знает, что очень важно приготовить правильный маринад. Именно благодаря маринаду закуска получится такой, ...

Маринованные кабачки с горчицей и чесноком

Наверное, каждый из нас понимает, что специи и пряности привносят в блюдо новые вкусы. Некоторые блюда, благодаря таким дополнениям, становятся даже ...
Все рецепты