ЗакускиМаринованные кабачки

Маринованные кабачки "Закусочные"

2
35
FoodObozВсе рецепты повара
Маринованные кабачки

Такие кабачки станут отличной закуской на вашем столе. "Закусочные" кабачки можно подавать по любому поводу, ведь они сочетаются со многими блюдами. К примеру, вы решили устроить летний пикник с мясными блюдами. Тогда маринованные кабачки будут очень к стати, ведь готовятся они очень быстро, а хранятся долго, даже при плюсовой температуре.

Ингредиенты

Кабачок500 г
Соль1,5 ч. л.
Растительное масло70 г
Чеснок5-6 зуб.
Яблочный уксус2 ст. л.
Мёд2 ст. л.
Перец черный молотыйПо вкусу
ЗеленьПо вкусу

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, нарезаем слайсами с помощью картофелечистки молодые кабачки.

cook step
2

Приготовим в отдельной чаше маринад для закуски. Смешаем мед и яблочный уксус.

cook step
3

Добавляем к маринаду растительное масло.

cook step
4

Также в чашу добавим соль и черный молотый перец.

cook step
5

Через чеснокодавку пропустим 5-6 зубчиков чеснока и добавим в маринад.

cook step
6

Потом нашинкуем зелень. Смешаем зелень и маринад с порезанными кабачками. Все перемешаем и оставим на 2-3 часа в холодильнике.

cook step
7

Через 2-3 часа кабачки закуску можно подавать к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты