ЗакускиМариновані кабачки

Мариновані кабачки "Закусочні"

2
35
FoodObozВсі рецепти повара
Мариновані кабачки

Такі кабачки стануть відмінною закускою на вашому столі. "Закусочні" кабачки можна подавати з будь-якого приводу, адже вони поєднуються з багатьма стравами. Наприклад, ви вирішили влаштувати літній пікнік із м'ясними стравами. Тоді мариновані кабачки будуть дуже доречні, адже готуються вони дуже швидко, а зберігаються довго, навіть за плюсової температурти.

Інгредієнти

Кабачок500 г
Сіль1,5 ч. л.
Рослинна олія70 г
Часник5-6 зуб.
Яблучний оцет2 ст. л.
Мед2 ст. л.
Перець чорний меленийЗа смаком
ЗеленьЗа смаком

Приготування

cook step
1

Передусім нарізаємо слайсами за допомогою картоплечистки молоді кабачки.

cook step
2

Приготуємо в окремій чаші маринад для закуски. Змішаємо мед і яблучний оцет.

cook step
3

Додаємо до маринаду рослинну олію.

cook step
4

Також у чашу додамо сіль і чорний мелений перець.

cook step
5

Через часникодавку пропустимо 5-6 зубчиків часнику і додамо в маринад.

cook step
6

Потім нашатковуємо зелень. Змішаємо зелень і маринад із порізаними кабачками. Все перемішаємо і залишимо на 2-3 години в холодильнику.

cook step
7

Через 2-3 години закуску можна подавати до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти