Мариновані кабачки "Закусочні"

Такі кабачки стануть відмінною закускою на вашому столі. "Закусочні" кабачки можна подавати з будь-якого приводу, адже вони поєднуються з багатьма стравами. Наприклад, ви вирішили влаштувати літній пікнік із м'ясними стравами. Тоді мариновані кабачки будуть дуже доречні, адже готуються вони дуже швидко, а зберігаються довго, навіть за плюсової температурти.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 500 г

Сіль 1,5 ч. л.

Рослинна олія 70 г

Часник 5-6 зуб.

Яблучний оцет 2 ст. л.

Мед 2 ст. л.

Перець чорний мелений За смаком

Зелень За смаком

Приготування

Передусім нарізаємо слайсами за допомогою картоплечистки молоді кабачки.

Приготуємо в окремій чаші маринад для закуски. Змішаємо мед і яблучний оцет.

Додаємо до маринаду рослинну олію.

Також у чашу додамо сіль і чорний мелений перець.

Через часникодавку пропустимо 5-6 зубчиків часнику і додамо в маринад.

Потім нашатковуємо зелень. Змішаємо зелень і маринад із порізаними кабачками. Все перемішаємо і залишимо на 2-3 години в холодильнику.

Смачного!

Через 2-3 години закуску можна подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Мариновані кабачки з бальзамічним оцтом

Сьогоднішньому рецепту маринованих кабачків надає заворожливої чарівності бальзамічний оцет. Його найдосконаліше поєднання з медом, соком лимону, перцем чилі й часником ...

Мариновані кабачки "Як у бабусі"

Радимо приготувати мариновані кабачки "Як у бабусі" – бюджетний і дуже швидкий рецепт закуски. До складу маринаду входять тільки натуральні спеції та зелень, а замість ...