МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані кабачки "Закусочні"

Мариновані кабачки "Закусочні" - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Такі кабачки стануть відмінною закускою на вашому столі. "Закусочні" кабачки можна подавати з будь-якого приводу, адже вони поєднуються з багатьма стравами. Наприклад, ви вирішили влаштувати літній пікнік з м'ясними стравами. Тоді мариновані кабачки будуть дуже до речні, адже готуються вони дуже швидко, а зберігаються довго, навіть при плюсовій температурі.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 500 гр.

Сіль 1.5 ч.л.

Рослинна олія 70 гр.

Часник 5-6 зуб.

Яблучний оцет 2 ст.л.

Мед 2 ст.л.

Перець чорний мелений за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 1 1
Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 2 2
Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 3 3
1

В першу чергу, нарізаємо слайсами за допомогою картоплечистки молоді кабачки.

2

Приготуємо в окремій чаші маринад для закуски. Змішаємо мед і яблучний оцет.

3

Додаємо до маринаду рослинну олію.

Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 4 4
Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 5 5
Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 6 6
4

Також, в чашу додамо сіль і чорний мелений перець.

5

Через часникодавку пропустимо 5-6 зубчиків часнику і додамо в маринад.

6

Також, нашаткуємо зелень. Змішаємо зелень і маринад з порізаними кабачками. Все перемішаємо і залишимо на 2-3 години в холодильнику.

Мариновані кабачки "Закусочні" - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 2-3 години закуску можна подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати