МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки "Как у бабушки"

Маринованные кабачки "Как у бабушки" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Рекомендуем приготовить маринованные кабачки "Как у бабушки" - бюджетный и очень быстрый рецепт закуски. В состав маринада входят только натуральные специи и зелень, а вместо уксуса используется лимонный сок.

Видео

Ингредиенты

Приправа для засолки огурцов 1-1,5 ст.л.

Гвоздика 10-15 шт.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Приготовление

Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 1 1
Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 2 2
Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 3 3
1

У хорошо вымытых кабачков с двух сторон отрезаем кончики. Затем нарезаем кружочками толщиной 5-7 мм.

2

Складываем нарезанные кружочки кабачков в емкость для маринования, посыпаем солью, черным молотым перцем и специями по вкусу.

3

Перья зеленого лука мелко режем, добавляем к кабачкам. Туда же вливаем оливковое масло.

Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 4 4
Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 5 5
Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 6 6
4

Из половины лимона выдавливаем сок и добавляем в емкость. За ним всыпаем бутоны гвоздики.

5

Добавляем приправу для маринования огурцов, если такой нет, попробуйте заменить приправой для засолки. Ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы каждый кабачок был в маринаде.

6

Емкость с подготовленными кабачками накрываем пищевой пленкой. Оставляем настаиваться 12 часов.

Маринованные кабачки "Как у бабушки" - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Хрустящие и пряные маринованные кабачки "Как у бабушки" готовы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить