Закуски

Маринованный острый перец

40
4.5
Лилия Цвит
Лилия Цвит
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Маринованный острый перец

Маринованный острый перец - это интересная закуска на зиму. Он получается хрустящий и имеет сладкий привкус, ведь благодаря удачному маринаду теряет свою горечь.

Ингредиенты

Перец чили 400 г
Лук1 шт
Чеснок3-4 зубчика
Холодная вода200 мл
Уксус200 мл
Сахар100 г
Соль1 ст.л.
Черный перец горошек1 ч.л.
Лавровый лист2 шт

Приготовление

cook step
1

Перец порезать кружочками, лук - полукольцами, чеснок - пластинками.

cook step
2

На дно банки выложить немного лука и чеснока, плотно наполнить перцем.

cook step
3

Для маринада смешать уксус, воду, соль, сахар, перец горошек и лавровые листья. Довести до кипения и заполнить жидкостью банку.

cook step
4

Простерилизовать банки через 5 минут после закипания.

cook step
5

Закатать банку и перевернуть вверх дном.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...
Лилия Цвит
Лилия Цвит
1
легко
5
4.5
Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты