![Мясной хлеб по-домашнему](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/12/1522053331myasnoy-hleb.jpg?size=636x424)
Мясной хлеб – это сытная и ароматная закуска, идеальный вариант, когда хочется знакомого вкуса, но в изысканном виде. Готовить его можно из любого вида мяса. Рецептов приготовления мясного хлеба много. Часто в его состав добавляют грибы, сыр, зелень, сухофрукты. Сегодня предлагаем приготовить мясной хлеб из мяса индейки.
Ингредиенты
Филе индейки700 грамм |
Молоко100 мл |
Батон2 кусочка |
Манная крупа40 грамм |
Яйца2 шт |
Лук репчатый1 шт |
Морковь1 шт |
Сыр твердый100 грамм |
Сольпо вкусу |
Перецпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/12.png)
Подготовим необходимые нам продукты. Батон замочим в молоке до набухания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/22.png)
Мясо порезано небольшими кубиками, можно использовать и фарш. Смешиваем все ингредиенты, не забываем о специях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/31.png)
Получившуюся смесь выкладываем в блендер и перемалываем. Должна получиться однородная масса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/41.png)
В эту массу кладем натертые на крупной терке морковь и твердый сыр. Тщательно перемешиваем. Можно класть любые ингредиенты, какие захочет Ваша фантазия.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/52.png)
В смазанную растительным маслом форму плотно выкладываем фарш. Немножко утрамбовываем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/62.png)
В середину кладем шампиньон. В разрезе будет смотреться оригинально, и это очень вкусно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/72.png)
Ставим форму в разогретую заранее до двухсот градусов духовку, на 40-50 минут. При желании верх хлеба можно помазать кетчупом.