Паштет из чечевицы
Паштет из чечевицы подходит для людей, которые следят за своим питанием и употребляют только здоровую пищу. В таком паштете жир практически отсутствует, зато есть клетчатка и витамины. Получается он на удивление вкусным, а аромат куркумы делает его весьма аппетитным. Рекомендуем вам приготовить паштет из чечевицы по нашему рецепту. Результат вас точно удивит и приятно порадует. Готовьте с радостью!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Предварительно чечевицу необходимо замочить в воде на ночь. Старую воду сливаем.
Затем заливаем новой водой, ставим вариться на 25-30 минут (больше не нужно), периодически убираем пенку. Солим по вкусу и кладем лавровый лист.
Теперь на сковороде обжариваем в растительном масле куркуму. Она придаст удивительный пряный аромат паштету.
4
5
6
Далее добавляем мелко порезанный лук и жарим с куркумой до золотистой корочки.
Затем необходимо положить натертую морковь и залить немного водой. Тушим до мягкости моркови. Можно присолить и при необходимости добавить еще немного воды.
Подготовленные овощи и отваренную чечевицу отправляем в чашу блендера и тщательно растираем.
7
Приятногоаппетита!
Паштет из чечевицы очень вкусно кушать с полезными хлебцами или бородинским хлебом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
