![Паштет из селедки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/5/screenshot91.jpg?size=636x424)
Необычный и вкусный паштет из селедки может понравиться многим. Рецепт весьма простой и, что немаловажно, бюджетный. Для приготовления такого паштета требуется минимум ингредиентов, а результат вас весьма удивит. Соленый на вкус паштет, отлично подойдет как закуска на стол. Рекомендуем выполнять внимательно каждый шаг рецепта, и у вас получиться оригинальный паштет. Готовьте легко и наслаждайтесь результатом!
Ингредиенты
Сельдь соленая1 шт. |
Плавленый сырок3 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Морковь1 шт. |
Растительное масло1-2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot25.jpg)
Первым делом отделяем филе сельди от кости. Также можно использовать уже готовое филе. Если попадется икра, ее тоже будем готовить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot75.jpg)
Готовим зажарку. Лук очищаем и нарезаем произвольно, так как все будем перебивать блендером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot341.jpg)
Далее необходимо лук обжарить 7 минут в растительном масле до полуготовности. Не забывайте помешивать, чтобы лук не пригорел.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot84.jpg)
Теперь морковь следуем очистить и натереть на терке (так она быстрее прожариться).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot46.jpg)
Затем добавляем морковь на сковороду с луком и обжариваем ее еще 7-8 минут. Обязательно перемешивайте морковь и лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot551.jpg)
Далее отправляем в блендер плавленые сырки, филе селедки и зажарку из лука с морковью. Вместо блендера можно использовать мясорубку. Перекручиваем до пастообразного состояния.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot94.jpg)
Паштет готов! Намазывайте его на хлеб и проводите дегустацию. Приятного аппетита!