Плавленый сыр из творога
Мягкий, нежный и приятный вкус детства в одном продукте - мягком плавленном сыре. Не сложный в приготовлении, при минимальном количестве ингредиентов, его можно приготовить на скорую руку. Плавленый сыр всегда кстати к завтраку и в виде закусок на любом застолье. Данный сыр можно приготовить с разными добавками: с грибами, орехами и фруктами - на ваш вкус. Давайте приготовим его прямо сейчас!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Творог необходимо измельчить в блендере до получения однородной массы. В творог добавляются яйца и взбиваются на максимальных оборотах.
Сыр перекладываем в кастрюлю, к нему добавляется соль, сода, перец.
Масса перемешивается и к ней добавляется хорошо размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешивается и ставится на огонь.
4
5
6
Смесь варить необходимо на медленном огне, постоянно помешивая 10-15 минут. Варить необходимо до получения однородной, тягучей массы.
Полученная масса делится на две части. К первой части будет добавляться чеснок , ко второй части- укроп.
Сразу после приготовления сыра он мягкий и не застывший. Для застывания сыр ставят в холодильник.
7
Приятногоаппетита!
После застывания он станет густым и кремообразным. Его можно намазывать на хлеб и тосты.
Похожие рецепты
