Закуски Сыр

Плавленый сыр из творога

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Мягкий, нежный и приятный вкус детства в одном продукте - мягком плавленном сыре. Не сложный в приготовлении, при минимальном количестве ингредиентов, его можно приготовить на скорую руку. Плавленый сыр всегда кстати к завтраку и в виде закусок на любом застолье. Данный сыр можно приготовить с разными добавками: с грибами, орехами и фруктами - на ваш вкус. Давайте приготовим его прямо сейчас!

Ингредиенты

Яйца2 шт.

Масло сливочное100 гр.

Творог400 гр.

Сода1 ч.л.

Соль1 ч.л.

Перец1/3 ч.л.

Укроп1 пучок

Чеснок1 зуб.

Приготовление

cook step

1

Творог необходимо измельчить в блендере до получения однородной массы. В творог добавляются яйца и взбиваются на максимальных оборотах.

cook step

2

Сыр перекладываем в кастрюлю, к нему добавляется соль, сода, перец.

cook step

3

Масса перемешивается и к ней добавляется хорошо размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешивается и ставится на огонь.

cook step

4

Смесь варить необходимо на медленном огне, постоянно помешивая 10-15 минут. Варить необходимо до получения однородной, тягучей массы.

cook step

5

Полученная масса делится на две части. К первой части будет добавляться чеснок , ко второй части- укроп.

cook step

6

Сразу после приготовления сыра он мягкий и не застывший. Для застывания сыр ставят в холодильник.

cook step

7

После застывания он станет густым и кремообразным. Его можно намазывать на хлеб и тосты.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сыр ''Филадельфия''

Сыр "Филадельфия"

Оказывается, сыр "Филадельфия" можно не только купить в магазине, но еще и приготовить самостоятельно в домашних условиях. Рецепт достаточно прост, ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сыр Тофу

Сыр тофу - это творог белого цвета с нейтральным вкусом. Низкокалорийный продукт, который изготавливается из соевого молока, и является любимым ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Жареный сыр

Прекрасная закуска на каждом столе. Ее можно подавать как блюдо на праздничный стол до подачи горячих блюд. Удобно и практично использовать такое ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сыр "Бри"

Сыр "Бри" относится к мягким столовым сортам, которые готовятся на основе коровьего молока. Он был любим еще в эпоху средневековья. Его долгое время ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сейчас мы готовим

Все рецепты