ЗакускиСыр

Плавленый сыр из творога

5
20
FoodObozВсе рецепты повара
Плавленый сыр из творога

Мягкий, нежный и приятный вкус детства в одном продукте - мягком плавленном сыре. Не сложный в приготовлении, при минимальном количестве ингредиентов, его можно приготовить на скорую руку. Плавленый сыр всегда кстати к завтраку и в виде закусок на любом застолье. Данный сыр можно приготовить с разными добавками: с грибами, орехами и фруктами - на ваш вкус. Давайте приготовим его прямо сейчас!

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Масло сливочное100 гр.
Творог400 гр.
Сода1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Перец1/3 ч.л.
Укроп1 пучок
Чеснок1 зуб.

Приготовление

cook step
1

Творог необходимо измельчить в блендере до получения однородной массы. В творог добавляются яйца и взбиваются на максимальных оборотах.

cook step
2

Сыр перекладываем в кастрюлю, к нему добавляется соль, сода, перец.

cook step
3

Масса перемешивается и к ней добавляется хорошо размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешивается и ставится на огонь.

cook step
4

Смесь варить необходимо на медленном огне, постоянно помешивая 10-15 минут. Варить необходимо до получения однородной, тягучей массы.

cook step
5

Полученная масса делится на две части. К первой части будет добавляться чеснок , ко второй части- укроп.

cook step
6

Сразу после приготовления сыра он мягкий и не застывший. Для застывания сыр ставят в холодильник.

cook step
7

После застывания он станет густым и кремообразным. Его можно намазывать на хлеб и тосты.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты