МоваЯзык

Плавленый сыр из творога

Плавленый сыр из творога - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Сыр
Поделиться

Мягкий, нежный и приятный вкус детства в одном продукте - мягком плавленном сыре. Не сложный в приготовлении, при минимальном количестве ингредиентов, его можно приготовить на скорую руку. Плавленый сыр всегда кстати к завтраку и в виде закусок на любом застолье. Данный сыр можно приготовить с разными добавками: с грибами, орехами и фруктами - на ваш вкус. Давайте приготовим его прямо сейчас!

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Масло сливочное 100 гр.

Творог 400 гр.

Сода 1 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Перец 1/3 ч.л.

Укроп 1 пучок

Чеснок 1 зуб.

Приготовление

Плавленый сыр из творога - Шаг 1 1
Плавленый сыр из творога - Шаг 2 2
Плавленый сыр из творога - Шаг 3 3
1

Творог необходимо измельчить в блендере до получения однородной массы. В творог добавляются яйца и взбиваются на максимальных оборотах.

2

Сыр перекладываем в кастрюлю, к нему добавляется соль, сода, перец.

3

Масса перемешивается и к ней добавляется хорошо размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешивается и ставится на огонь.

Плавленый сыр из творога - Шаг 4 4
Плавленый сыр из творога - Шаг 5 5
Плавленый сыр из творога - Шаг 6 6
4

Смесь варить необходимо на медленном огне, постоянно помешивая 10-15 минут. Варить необходимо до получения однородной, тягучей массы.

5

Полученная масса делится на две части. К первой части будет добавляться чеснок , ко второй части- укроп.

6

Сразу после приготовления сыра он мягкий и не застывший. Для застывания сыр ставят в холодильник.

Плавленый сыр из творога - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После застывания он станет густым и кремообразным. Его можно намазывать на хлеб и тосты.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить