ЗакускиПодчеревок

Подчеревок вареный в пакете

3
120
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Подчеревок вареный в пакете

Сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо, которое будет служить в качестве закуски как на праздничном, так и на будничном столе. Сегодня мы приготовим подчеревок со специями. Приготовление этой закуски будет проходить не классическим способом, то есть не путем запекания свинины в духовке. Нашу закуску мы будем варить в пакете, который отправим в бульон. Блюдо легкое в приготовлении.

Ингредиенты

Подчеревок1 кг.
Лавровый лист3-4 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Черный перец горошек4-5 шт.

Приготовление

cook step
1

Итак, на первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. В частности, берем кусочек подчеревка. Его нужно предварительно помыть и обсушить бумажными полотенцами. Также нам понадобится соль, черный молотый перец, а также горошек черного перца. Кроме этого нам понадобятся пакетики для варки. Для того, чтобы процесс приготовления был менее вредным и более надежным, мы также используем рукав для запекания.

cook step
2

После этого подчеревок натираем солью и молотым перцем.

cook step
3

В рукав для запекания отправляем горошек перца, лавровый лист и кусок подчеревка. Крепко завязываем рукав.

cook step
4

После этого свинину в рукаве кладем в несколько полиэтиленовых пакетов. Крепко завязываем их, «выгнав» оттуда по максимуму воздуха.

cook step
5

В кастрюльку наливаем воду и отправляем сюда подчеревок в пакетиках. Варим на маленьком огне полтора-два часа.

cook step
6

Через указанное время мясо готово.

cook step
7

Охлаждаем подчеревок и нарезаем его на маленькие кусочки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты