Редька по-корейски

Из обычной редьки Дайкон можно приготовить вкуснейшую и пряную закуску по-корейски. Овощи будут иметь насыщенный вкус. Прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой.

Ингредиенты

Дайкон500 г
Соль1/2 ч.л.
Сахар1,5 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.
Уксус 6% 2 ст.л (винный, яблочный, рисовый)
Чеснок4 зубчика
Подсолнечное масло60 мл

Приготовление

cook step
1

Дайкон натираем на тёрке для корейской морковки

cook step
2

Добавляем все остальные специи

cook step
3

Заливаем раскаленным маслом

cook step
4

Хорошо перемешиваем и даём постоять 30 минут

Похожие рецепты

Все рецепты