Чипсы в микроволновке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Иногда хочется порадовать себя вкусной и не стандартной едой. Так что сегодня мы будем готовить легкую закуску под фильм или для вечеринок. Чипсы считают одним из самых популярных фаст-фудов во всем мире. В домашних условиях они делаются очень быстро и просто. Преимущество их в том, что вы сами можете регулировать количество специй, соли, а также подбирать приправы на свой вкус. Делать их будем в микроволновке, при этом совершенно не используя масло.

Ингредиенты

Картошка1 кг.

Соль1 ст. л.

Перец черный молотый1 ст. л.

Специипо вкусу.

Приготовление

Для начала очистите, промойте один килограмм картофеля. Если вы используете молодую картошку, то чистить ее не нужно, так как шкурка практически незаметна.

Острым ножом необходимо нарезать картошку тонкими кружочками. Приблизительно 2-3 мм толщиной.

Промойте ломтики под проточной водой, чтобы из картошки вышел лишний крахмал. Затем хорошо высушите бумажными полотенцами.

Блюдо из микроволновки застелите пергаментной бумагой по периметру. Для этого нужно ее обрезать по краям ножницами.

Выстелите кусочки картошки в один слой. В миске соедините соль с перцем по вкусу и посыпьте ломтики через сито. Так они равномерно покроются.

Поставьте поднос в микроволновку на 4 с половиной минуты. Как только появится золотистая корочка, чипсы можно доставать. Время регулируйте самостоятельно. Если долго выпекать чипсы, то они получатся слишком твердыми.