МоваЯзык
Главная Блоги

Апельсиновый ликер на водке

Апельсиновый ликер на водке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Ликер
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам приготовить ликер из апельсинов. Его вкус достаточно сладкий и с очень выраженным ароматом апельсинов. Такой ликер будем потрясающим дополнением любого праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Апельсин 3 шт

Водка 200 мл

Сахар 150 г

Вода 100 мл

Приготовление

Апельсиновый ликер на водке - Шаг 1 1
Апельсиновый ликер на водке - Шаг 2 2
Апельсиновый ликер на водке - Шаг 3 3
1

Для начала нам нужно снять цедру двух лимонов используя мелкую терку, снимаем только оранжевую часть.

2

Апельсины разрезать пополам и выдавить из них сок.

3

Возьмите кастрюлю, налейте в нее полученный апельсиновый сок и добавьте натертую цедру. Кастрюлю поставьте на плиту и включите огонь. Сок нужно довести до кипения, но ни в коем случае не кипятить. Выключаем огонь и даем соку остыть до комнатной температуры.

Апельсиновый ликер на водке - Шаг 4 4
Апельсиновый ликер на водке - Шаг 5 5
Апельсиновый ликер на водке - Шаг 6 6
4

Когда сок с цедрой остынет, налейте его в банку и туда же добавьте водку. Накройте крышкой и поставьте в темное место для настаивания на три-четыре дня.

5

Через три дня смесь процедите через сито, в ликер не должны попасть мелкие кусочки цедры или мякоти.

6

Возьмите кастрюлю, насыпьте в нее сахар и добавьте воду. Поставьте кастрюлю на огонь, когда сироп закипит, варите его одну-две минуты. Затем плиту выключите и остудите сироп до комнатной температуры, добавьте его в апельсиновый сок с водкой и перемешайте.

Апельсиновый ликер на водке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый ликер перелейте в бутылку, закройте крышкой и дайте настояться не менее одного месяца, можно дольше. Апельсиновый ликер готов. Наслаждайтесь насыщенным и сладким вкусом апельсинов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить