НапиткиЛикер

Крепкий клубничный ликер

5
50
4
FoodObozВсе рецепты повара
Крепкий клубничный ликер

Сегодня мы приготовим ликер, который одновременно будет сладким и крепким. Это связано с тем, что он содержит водку и сахар с клубникой. Такой напиток особенно понравится женщинам, ведь он имеет приятный вкус, привлекательный цвет и фантастический аромат.

Ингредиенты

Клубника1 кг.
Сахар500 г.
Спирт200 мл.
Цедра лимонаПо вкусу
Цедра апельсинаПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Итак, сначала нам нужно помыть клубнику. Обязательно при этом отделяем хвостики.

cook step
2

Теперь берем кастрюльку и отправляем сюда ягоды и сахар. Оставляем на 20 минут, а затем ставим на огонь. Клубника пустила сок, поэтому кипятим его в течение 20-30 минут. Это необходимо для того, чтобы получить концентрированный сироп.

cook step
3

После этого процеживаем сироп через сито. По желанию его можно фильтровать через марлю.

cook step
4

Далее в банку вливаем сироп и спирт (89%). Тщательно все перемешиваем.

cook step
5

На следующем этапе натираем на мелкой терке цедру апельсина и лимона. Количество цедры зависит от ваших вкусов. Мы используем примерно 1 чайную ложку.

cook step
6

Тщательно все перемешиваем и накрываем банку крышкой. Ставим напиток в холодильник на 7-10 дней.

cook step
7

Через указанное время ликер готов к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты