![Апельсиновий лікер на горілці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/foto4.png?size=636x424)
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати лікер з апельсинів. Його смак досить солодкий і з вираженим ароматом апельсинів. Такий лікер буде чудовим доповненням будь-якого святкового столу.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/112.png)
Спочатку нам потрібно зняти цедру двох лимонів, використовуючи дрібну тертку, знімаємо лише помаранчеву частину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/211.png)
Апельсини розрізати навпіл і вичавити з них сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/312.png)
Достаньте каструлю, налийте в неї сік з апельсинів та додайте натерту цедру. Каструлю поставте на плиту та увімкніть вогонь. Сік потрібно довести до кипіння, але в жодному разі не кип'ятити. Вимикаємо вогонь і даємо соку охолонути до кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/410.png)
Коли сік із цедрою охолоне, налийте його в банку і туди ж додайте горілку. Накрийте кришкою і поставте в темне місце на три-чотири дні, щоб він настоявся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/510.png)
Через три дні суміш процідіть через сито, в лікер не повинні потрапити дрібні шматочки цедри або м'якоті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/6111.png)
Візьміть каструлю, насипте в неї цукор і додайте воду. Поставте каструлю на вогонь, коли сироп закипить, варіть його одну-дві хвилини. Потім плиту вимкніть і дайте сиропу охолонути до кімнатної температури, додайте його до апельсинового соку з горілкою і перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/31/7.png)
Готовий лікер перелийте в пляшку, закрийте кришкою і дайте настоятися не менше одного місяця, можна довше. Апельсиновий лікер готовий. Насолоджуйтесь насиченим і солодким смаком апельсинів.