МоваЯзык
Головна Блоги

Апельсиновий лікер на горілці

Апельсиновий лікер на горілці - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Лікер
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати лікер з апельсинів. Його смак досить солодкий і з вираженим ароматом апельсинів. Такий лікер буде чудовим доповненням будь-якого святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Апельсин 3 шт

Горілка 200 мл

Цукор 150 г

Вода 100 мл

Приготування

Апельсиновий лікер на горілці - Крок 1 1
Апельсиновий лікер на горілці - Крок 2 2
Апельсиновий лікер на горілці - Крок 3 3
1

Для початку нам потрібно зняти цедру двох лимонів використовуючи дрібну тертку, знімаємо лише помаранчеву частину.

2

Апельсини розрізати навпіл і вичавити з них сік.

3

Достаньте каструлю, налийте в неї сік з апельсинів та додайте натерту цедру. Каструлю поставте на плиту та увімкніть вогонь. Сік потрібно довести до кипіння, але в жодному разі не кип'ятити. Вимикаємо вогонь і даємо соку охолонути до кімнатної температури.

Апельсиновий лікер на горілці - Крок 4 4
Апельсиновий лікер на горілці - Крок 5 5
Апельсиновий лікер на горілці - Крок 6 6
4

Коли сік з цедрою охолоне, налийте його в банку і туди ж додайте горілку. Накрийте кришкою і поставте в темне місце на три-чотири дні, щоб він настоявся.

5

Через три дні суміш процідіть через сито, в лікер не повинні потрапити дрібні шматочки цедри або м'якоті.

6

Візьміть каструлю, насипте в неї цукор і додайте воду. Поставте каструлю на вогонь, коли сироп закипить, варіть його одну-дві хвилини. Потім плиту вимкніть і дайте сиропу охолонути до кімнатної температури, додайте його до апельсинового сіку з горілкою і перемішайте.

Апельсиновий лікер на горілці - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий лікер перелийте в пляшку, закрийте кришкою і дайте настоятися не менше одного місяця, можна довше. Апельсиновий лікер готовий. Насолоджуйтесь насиченим і солодким смаком апельсинів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати