МоваЯзык
Главная Блоги

Компот из алычи

Компот из алычи - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Компоты - это достаточно простая заготовка, которую любят и дети, и взрослые. Что может зимним холодным утром напомнить о лете лучше, чем стакан ароматного компота из ягод, которые выросли в собственном саду? Сегодня мы хотим предложить вам приготовить компот из алычи по нашему рецепту. Этот рецепт достаточно прост и даже если вы будете закрывать компот первый раз в жизни, у вас обязательно все получится. В нашем рецепте все пропорции рассчитаны на одну трехлитровую банку компота. Итак, начнем?

Видео

Ингредиенты

Алыча 1 кг.

Сахарный песок 300 гр.

Вода 2 литра

Приготовление

Компот из алычи - Шаг 1 1
Компот из алычи - Шаг 2 2
Компот из алычи - Шаг 3 3
1

Моем и перебираем алычу. Для этого компота вы можете использовать любую алычу, которая у вас есть. Это может быть белая алыча, красная или же вы можете сделать ассорти, взяв разные сорта алычи.

2

На водяной бане стерилизуем трехлитровую банку.

3

В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь. Воду нужно довести до кипения. Количество воды будет зависеть от того, сколько банок вы собираетесь закрыть.

Компот из алычи - Шаг 4 4
Компот из алычи - Шаг 5 5
Компот из алычи - Шаг 6 6
4

Стерилизуем крышки. Для этого мы кладем их в миску и заливаем крутым кипятком.

5

В трехлитровую банку засыпаем около одного килограмма алычи.

6

Добавляем в банку полтора стакана сахара.

Компот из алычи - Шаг 7 7
Компот из алычи - Шаг 8 8
Компот из алычи - Шаг 9 9
7

Как только вода в кастрюле закипит, заливаем алычу кипятком. Учтите, что банка должна быть заполнена кипятком по самое горлышко.

8

Накрываем банку металлической крышкой и закатываем. Оставляем банки остывать, предварительно перевернув их вверх дном.

9

Подаем компот к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить