Сливово-яблочный компот

На первом этапе приготовления нам понадобятся яблоки. Их нужно помыть, затем удалить серединки, а мякоть нарезать на кусочки среднего размера. Отправляем яблоки в трехлитровую стерилизованную банку.

Теперь моем сливы. Их также отправляем в банку. По желанию можно почистить сливы от косточек.

Параллельно с этим кипятим воду. Вливаем ее в трехлитровую банку. Накрываем банки крышками и даем компоту настояться примерно 10 минут.

После этого сливаем компот в кастрюлю. Это нужно делать аккуратно, оставляя фрукты в банке.

Далее наш компот ставим на огонь и доводим до кипения. Затем сюда всыпаем сахар, перемешиваем его до полного растворения.

На следующем этапе в компот всыпаем лимонную кислоту. Еще раз все перемешиваем и доводим до кипения.

Буквально через минуту компот вливаем в банки с фруктами.

Закрываем банки металлическими крышками, проверяем на герметичность.

Компот готов. Успеха в приготовлении и приятного аппетита!