![Горячий шоколад по-итальянски](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/1/68.png?size=636x424)
Если вы любите готовить и время от времени ищете интересные неординарные рецепты, вам обязательно стоит приготовить горячий шоколад по этому рецепту. Речь идет о горячем шоколаде по-итальянски. Согласитесь, название напитка более чем претензионное. Однако, как ни странно, готовить этот напиток очень просто.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/1/17.png)
Сначала в удобную небольшую посуду отмериваем 2 столовые ложки какао. Вы можете использовать кастрюлю, ковшик, сотейник или любую другую посуду, с которой вам удобно работать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/1/210.png)
К сухому какао отправляем ложку сахара. Если вы не любите сладкие напитки, можете уменьшить количество сахара. Если же наоборот вам нравятся более сладкие напитки, смело увеличивайте пропорцию сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/1/38.png)
В сотейник с сухими ингредиентами отправляем ложку крахмала. Обратите внимание на то, что в отличие от многих других рецептов, мы добавляем крахмал в сухом виде, а не разводим его предварительно в холодной воде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/1/49.png)
Заливаем сухие ингредиенты холодным молоком. Тщательно перемешиваем молоко с сухими ингредиентами и ставим сотейник на плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/1/510.png)
При постоянном помешивании нагреваем напиток до полного растворения всех сухих ингредиентов. Как только напиток начнет закипать, сразу же выключаем плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/1/69.png)
Готовый напиток сразу же подаем к столу. При желании в чашку можно положить несколько кусочков зефира. Также напиток можно декорировать шоколадной крошкой.