Ягодный кисель в мультиварке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Ягодный кисель в мультиварке получается питательным и полезным. Родом из детства, он возвращает нас в самое прекрасное время с бабушкиными пирогами и ягодным киселем. Его можно приготовить из различных фруктов и ягод с добавлением специй и довести до разной консистенции, регулируя количество крахмала. Приготовьте ягодный кисель «как у бабушки» по нашему рецепту с помощью современной техники - мультиварки.

Ингредиенты

Вода3 л

Кизил200 г

Замороженная клубника200 г

Сахар100 г

Крахмал3 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

В чашу мультиварки засыпаем ягоды кизила, можно взять как замороженные, так и свежие ягоды.

Туда же всыпаем заранее размороженные ягоды клубники. Можно использовать любые ягоды, которые нравятся.

К ягодам всыпаем 100 грамм сахара. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Вливаем 3 литра фильтрованной воды. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Суп" или "Тушение" и доводим напиток до кипения. При желании, перед добавлением крахмала, процеживаем напиток через сито.

В пиале разводим 3 столовые ложки любого крахмала и 100 мл. холодной воды, перемешиваем до получения однородной смеси. Вливаем тонкой струйкой крахмал в закипевший ягодный компот, не забывая все время помешивать напиток. Доводим до кипения, провариваем еще 1-2 минуты и выключаем мультиварку.

Ягодный кисель в мультиварке готов. Переливаем кисель из чаши мультиварки в порционные стаканы или кувшин. Наслаждаемся необыкновенно вкусным и ароматным напитком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!