НапиткиКомпот

Компот из сухофруктов и свежих яблок

10
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Компот из сухофруктов и свежих яблок

Компот из сухофруктов и свежих яблок – это насыщенный узвар с легкой кислинкой, который уже несколько столетий радует украинцев независимо от времени года.

Дорогие хозяюшки, если в ваших заготовках есть сушеные фрукты и ягоды, то советуем вам приготовить традиционный украинский напиток. Благодаря значительному количеству витаминов в составе сухофруктов, употребляя компот, вы получите не только удовольствие, но и заряд полезных веществ.

Ингредиенты

Сухофрукты500 г
Холодная вода5 л
Яблоки3 шт.
Сахарный песок1,5 стакана

Приготовление

cook step
1

Мы берем сушеные яблоки, абрикосы, вишни, сливы и груши. Замачиваем их в воде на один час и в течение этого времени промываем несколько раз.

cook step
2

Пересыпаем сухофрукты в кастрюлю и заливаем холодной чистой водой.

cook step
3

Ставим кастрюлю на огонь.

cook step
4

Моем свежие яблоки, разрезаем на части и вырезаем из них серединки.

cook step
5

Когда компот закипел, добавляем в него свежие яблоки. По желанию их можно не использовать, но свежие яблоки придают компоту аромат и насыщенность вкуса.

cook step
6

Засыпаем в компот 1,5 стакана сахара и перемешиваем. Если вы любите более сладкий напиток, то добавляйте сахар по своему вкусу.

cook step
7

Уменьшаем температуру плиты в два раза и варим напиток на медленном огне еще 10 минут. Выключаем плиту и даем компоту настояться один час.

Похожие рецепты

Все рецепты