МоваЯзык
Главная Блоги

Компот из вишни

Компот из вишни - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Компоты на зиму - это любимая заготовка многих хозяек. Ничто так не выручит зимой, как ягодный компот. Из такого компота можно сделать прекрасный напиток, можно использовать его для приготовления пропитки для торта. Кроме того, на основе такого компота можно приготовить отличный кисель или желе, а ягоды использовать для украшения мороженого или любого другого десерта. Приготовьте компот из вишни по нашему рецепту и вы убедитесь насколько это просто и вкусно. В нашем рецепте все пропорции даны из расчета на одну трехлитровую банку компота.

Видео

Ингредиенты

Вишня 1 кг.

Сахарный песок 250 гр.

Вода 2,5 литра

Приготовление

Компот из вишни - Шаг 1 1
Компот из вишни - Шаг 2 2
Компот из вишни - Шаг 3 3
1

Вишню старательно моем, перебираем и удаляем все черешки и листья.

2

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Как только вода закипит ошпариваем нашу вишню. Кроме того, в каждую заранее приготовленную банку на дно наливаем немного кипятка.

3

Через несколько минут выливаем из банки кипяток и насыпаем в нее около одного килограмма вишни.

Компот из вишни - Шаг 4 4
Компот из вишни - Шаг 5 5
Компот из вишни - Шаг 6 6
4

В банку с вишней насыпаем сахар.

5

Заливаем вишню крутым кипятком. Обратите внимание на то, что вода, которую вы заливаете в банку должна кипеть.

6

Металлические крышки кладем в миску и заливаем кипятком. Крышки должны полежать несколько минут в кипятке, чтобы стерилизоваться.

Компот из вишни - Шаг 7 7
Компот из вишни - Шаг 8 8
Компот из вишни - Шаг 9 9
7

Наливаем в банку кипяток по самое горлышко и сразу же закатываем банку металлической крышкой.

8

Переворачиваем банку вверх дном и накрываем одеялом. Компот должен полностью остыть, после чего банку можно убрать в темное прохладное место.

9

Готовый компот перед подачей на стол поставьте на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить