Компот из сухофруктов и свежих яблок

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Компот из сухофруктов и свежих яблок – это насыщенный узвар с легкой кислинкой, который уже несколько столетий радует украинцев независимо от времени года.

Дорогие хозяюшки, если в ваших заготовках есть сушеные фрукты и ягоды, то советуем вам приготовить традиционный украинский напиток. Благодаря значительному количеству витаминов в составе сухофруктов, употребляя компот, вы получите не только удовольствие, но и заряд полезных веществ.

Ингредиенты

Сухофрукты500 г

Холодная вода5 л

Яблоки3 шт.

Сахарный песок1,5 стакана

Приготовление

Мы берем сушеные яблоки, абрикосы, вишни, сливы и груши. Замачиваем их в воде на один час и в течение этого времени промываем несколько раз.

Пересыпаем сухофрукты в кастрюлю и заливаем холодной чистой водой.

Ставим кастрюлю на огонь.

Моем свежие яблоки, разрезаем на части и вырезаем из них серединки.

Когда компот закипел, добавляем в него свежие яблоки. По желанию их можно не использовать, но свежие яблоки придают компоту аромат и насыщенность вкуса.