НапиткиЛикер

Ликер из чайной розы

5
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Ликер из чайной розы

Предлагаем вам приготовить вкусный, ароматный ликер из лепестков чайной розы. Для приготовления важно использовать цветы, которые выращенные вдали от дороги и не были обработаны химикатами. За основу можно взять сорта шиповника или чайной розы. Из свежих лепестков получается более насыщенный вкус и аромат, нежели из сушеных. Желательно срывать цветы ранним утром, а вот сразу после дождя лучше воздержаться от сбора.

Ингредиенты

Чайная роза100 г
Спирт70 мл
Сахар150 г
Вода360 мл

Приготовление

cook step
1

Возьмите литровую банку и высыпьте туда все лепестки чайной розы или шиповника.

cook step
2

После этого залейте розу кипятком доверху, остудите при комнатной температуре, а затем переложите в холодильник на 3 дня.

cook step
3

После необходимо процедить наливку через сито, а лучше через двойной слой марли.

cook step
4

В отдельном ковшике соедините 60 мл воды и 150 г. сахара. Поставьте на огонь и помешивайте до полного растворения сахара.

cook step
5

Затем остудите сироп и смешайте с настойкой из чайной розы.

cook step
6

Сюда же влейте 70 мл спирта и хорошо перемешайте.

cook step
7

Переместите ликер в темное прохладное место на две недели. Не забывайте ежедневно взбалтывать напиток. Через две недели напиток можно дегустировать.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты