МоваЯзык
Головна Блоги

Лікер з чорниці

Лікер з чорниці - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Лікер
Поділитися

Лікер з чорниці на горілці відрізняється своїм яскравим смаком і ароматом. Напій буде мати насичений глибокий колір. Лікер, приготований за даним рецептом, досить міцний, але приємний. Приготувати такий напій в домашніх умовах не становить особливих труднощів. Мінімум інгредієнтів і максимум результату. У лікері ми не будемо використовувати ароматизатори, а тільки ягоди, цукор і алкоголь. Підготуйте компоненти і виконуйте кроки рецепта!

Відео

Інгредієнти

Чорниця 660 г.

Горілка 1,5 л

Цукор 460 г.

Вода 0,5 л

Приготування

Лікер з чорниці - Крок 1 1
Лікер з чорниці - Крок 2 2
Лікер з чорниці - Крок 3 3
1

Спочатку потрібно зварити сироп. У сотейник засипаємо цукор, заливаємо водою (можна відразу гарячою). Ставимо на вогонь, чекаємо, поки цукор повністю розчиниться.

2

Промиту і обсушену чорницю засипаємо в банку або бутель.

3

За допомогою толкушки ягоди слід трохи прим'яти. Це не обов'язково, але так чорниця віддасть більше соку і аромату.

Лікер з чорниці - Крок 4 4
Лікер з чорниці - Крок 5 5
Лікер з чорниці - Крок 6 6
4

Тепер гарячий сироп вливаємо тонкою цівкою в банку з чорницею. Вливати потрібно обережно, щоб не тріснула банку.

5

Далі заливаємо горілку. Самогон бажано не використовувати, щоб не зіпсувати аромат напою.

6

Потім банку слід накрити тонким пакетиком і щільно закрити капроновою кришкою. Залишаємо настоюватися мінімум на 30 днів. Ви можете настоювати напій довше, якщо хочете, щоб не було запаху спирту.

Лікер з чорниці - Крок 7 7
Смачного!
7

Залишається перелити лікер в пляшку і можна дегустувати напій.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати