![Лікер із чорниці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/13/blueberry-vodka-infused-1.jpg?size=636x424)
Лікер із чорниці на горілці відрізняється своїм яскравим смаком і ароматом. Напій матиме насичений глибокий колір. Лікер, приготований за цим рецептом, досить міцний, але приємний. Приготувати такий напій у домашніх умовах не становить особливих труднощів. Мінімум інгредієнтів і максимум результату. У лікері ми не будемо використовувати ароматизатори, а тільки ягоди, цукор і алкоголь. Підготуйте компоненти і виконуйте кроки рецепта!
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/screenshot1.jpg)
Спочатку потрібно зварити сироп. У сотейник засипаємо цукор, заливаємо водою (можна відразу гарячою). Ставимо на вогонь, чекаємо, поки цукор повністю розчиниться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/screenshot2.jpg)
Промиту і обсушену чорницю засипаємо в банку або бутель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/screenshot3.jpg)
За допомогою товкача ягоди слід трохи прим'яти. Це не обов'язково, але так чорниця віддасть більше соку й аромату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/screenshot4.jpg)
Тепер гарячий сироп вливаємо тонкою цівкою в банку з чорницею. Вливати потрібно обережно, щоб не тріснула банка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/screenshot5.jpg)
Далі заливаємо горілку. Самогон бажано не використовувати, щоб не зіпсувати аромат напою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/screenshot6.jpg)
Потім банку слід накрити тонким пакетиком і щільно закрити капроновою кришкою. Залишаємо настоюватися мінімум на 30 днів. Ви можете настоювати напій довше, якщо хочете, щоб не було запаху спирту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/13/blueberry-vodka-infused-12.jpg)
Залишається перелити лікер у пляшку і можна дегустувати напій.