МоваЯзык
Главная Блоги

Арбузный ликер

Арбузный ликер - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Ликер
Поделиться

Арбузный ликер - это необычный и вкусный напиток. Получается он весьма крепким, но приятным. Так как арбуз состоит в основном из воды, то сложно сохранить в напитке яркий вкус и аромат этой ягоды. Мы будем добавлять ваниль, чтобы ликер получился более приятным. Если вы будете следовать рецепту, то результат вас приятно порадует и удивит. Ниже вы найдете детально описанные шаги приготовления. Осваивайте новый рецепт и делитесь с друзьями!

Видео

Ингредиенты

Сок арбуза 600 мл

Водка 400 мл

Сахар 150 г.

Ванильный сахар 20 г.

Приготовление

Арбузный ликер - Шаг 1 1
Арбузный ликер - Шаг 2 2
Арбузный ликер - Шаг 3 3
1

Разрезаем арбуз, вырезаем мякоть. Можно использовать обычную ложку.

2

Обязательно удаляем все косточки.

3

Перекладываем мякоть в глубокую емкость и взбиваем миксером.

Арбузный ликер - Шаг 4 4
Арбузный ликер - Шаг 5 5
Арбузный ликер - Шаг 6 6
4

Далее добавляем сахарный песок, ставим на огонь и варим 15 минут. Обратите внимание, огонь должен быть слабым. Вываривание испарит часть жидкости, делая вкус насыщеннее.

5

Теперь добавляем ванильный сахар, перемешиваем и даем остыть.

6

Затем добавляем водку. Самогон лучше не использовать, чтобы не испортить аромат напитка.

Арбузный ликер - Шаг 7 7
Арбузный ликер - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь можно переливать ликер в бутылку. Выдерживаем 10 дней в погребе или кладовке. Встряхивать бутылку требуется раз в сутки.

8

Остается процедить напиток через ситечко с ватой и перелить в бутылку. Хранить напиток можно в холодильнике или погребе. Приятной дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить