Настойка на черной смородине с листьями

Настойка на черной смородине с листьями является ярким, насыщенным и довольно крепким напитком. Такая настойка считается полезной, так как ягода передает напитку свои целительные вещества. Для приготовления настойки мы будем использовать разбавленный спирт. По желанию этот компонент можно заменить водкой. Выполняйте каждый шаг рецепта, и у вас получится ароматный и вкусный напиток.

Ингредиенты

Черная смородина2 кг

Листья смородины50 г

Спирт4 л

Вода4,5 л

Фруктоза8-9 ч. л.

Приготовление

cook step

Первым делом спирт нужно разбавить водой. В данном случае нужно учитывать, что ягода еще даст сок, поэтому воды следует взять меньше, чем обычно. Переливаем спирт в бутыль с водой.

cook step

Теперь отправляем в бутыль ягоды смородины. Можно использовать замороженные ягоды из магазина.

cook step

Далее добавляем в настойку листики смородины.

cook step

Затем отправляем в бутыль фруктозу (или сахар). На 1 литр жидкости нужно положить 1 ч. л. сахара. Можно использовать и большее количество фруктозы, если вы любите сладкие напитки. Перемешиваем.

cook step

Закрываем бутыль крышкой. Настаивать напиток требуется 14 дней. За это время настойку нужно 5-6 раз перемешать. Ставим в теплое место.

cook step

Далее напиток необходимо отфильтровать. Вы можете использовать удобный для вас способ.

cook step

Ароматная и вкусная настойка на черной смородине с листьями готова к дегустации!

Настойка на черной смородине с листьями

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты