НапиткиНастойки

Настойка на черноплодной рябине

1
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на черноплодной рябине

Настойка на черноплодной рябине обладает целительными и полезными свойствами. Данный напиток следует настаивать на хорошо очищенном самогоне, чтобы ягоды рябины сохранили свои полезные свойства. Настойка на черноплодной рябине повышает иммунитет и укрепляет стенки сосудов. Приготовить настойку в домашних условиях совсем несложно. Внимательно выполняйте все шаги рецепта, и у вас все получится. Удачи!

Ингредиенты

Черноплодная рябина4,5 кг
Самогон1 л
Мёд4,5 ст. л.
Гвоздика12 шт.
Вода1 л
Дубовая щепа1-2 ст. л.
Херес500 мл
Коньяк200 мл

Приготовление

cook step
1

Ягоды обязательно перебираем, тщательно удаляем листики и веточки.

cook step
2

Далее рябину можно пересыпать в бутыль или банку. Емкость для настоя обязательно должна быть стеклянной. Заливаем ягоды самогоном (40%). Пропорцию соблюдайте 1:1, то есть на 1 кг ягод 1 литр самогона.

cook step
3

В отдельную емкость наливаем воду и растворяем в ней мед (на каждый килограмм ягод 1 ст. л. меда). Переливаем медовую воду в бутыль.

cook step
4

Прекрасно дополнит аромат настойки гвоздика. Ее следует класть 3 штучки на 1 кг ягод.

cook step
5

Дубовую щепу следует вымочить в хересе и добавить в бутыль с настойкой. Щепа придаст напитку необыкновенный аромат и особенный оттенок вкуса.

cook step
6

Остается добавить коньяк. Вы можете использовать любую марку по желанию.

cook step
7

Закрываем емкость крышкой и настаиваем 2 месяца. Обратите внимание, что бутыль не должн быть полностью заполнен. Нужно оставить воздушную прослойку.

cook step
8

Напиток обязательно процеживаем. Ягоды выбрасывать не нужно. Их можно использовать еще раз.

cook step
9

Готовой настойкой можно угощать друзей. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты