МоваЯзык
Главная Блоги

Дынный ликер

Дынный ликер - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Ликер
Поделиться

Все прекрасно знают какая дыня на вкус, какую она имеет сладость и аромат. Но, тем не менее, не каждый знает какой получается ликер из данного фрукта. Для того чтобы с уверенность вы смогли ответить на этот вопрос, необходимо хотя-бы один раз приготовить данный напиток самостоятельно. Тем более, что дынный ликер готовить совсем не сложно. Если вы уже сталкивались с приготовлением ликера, то сделать данный напиток не составит вам труда.

Видео

Ингредиенты

Дыня 1 шт.

Сахар 200-250 гр.

Спирт 250-300 мл. 70%

Вода 500 мл.

Приготовление

Дынный ликер - Шаг 1 1
Дынный ликер - Шаг 2 2
Дынный ликер - Шаг 3 3
1

Для начала, очистим дыню от семечек и кожуры. Порежем на мелкие кусочки и выложим в банку, в которой будем настаивать ликер.

2

Заливаем дыню спиртом, и оставляем в темном месте на 7 дней.

3

Спустя 7 дней процеживаем напиток через пару слоев марли. Дыню не отжимаем, так как она нам еще понадобится.

Дынный ликер - Шаг 4 4
Дынный ликер - Шаг 5 5
Дынный ликер - Шаг 6 6
4

Дыню, которую мы настаивали, засыпаем 150 гр. сахара. Закрываем банку и ждем полного растворения сахара.

5

Когда сахар растворился и у нас получился дынный сироп, процеживаем его через марлю.

6

Вновь заливаем дыню, но уже обычной водой. Хорошо взбалтываем банку, и процеживаем напиток к первому сиропу.

Дынный ликер - Шаг 7 7
Дынный ликер - Шаг 8 8
Дынный ликер - Шаг 9 9
7

Если у вас получилось менее 500 мл. сиропа, то необходимо еще долить воды. Также, добавляем еще 100 грамм сахара. Ставим дынный сироп на огонь, и провариваем до полного растворения сахара.

8

Когда сироп остынет, мы можем смешать сироп с дынной настойкой.

9

Наш напиток настаивался еще 1 сутки, и теперь он полностью готов к употреблению.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить