![Дынный ликер](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/2/ya.jpg?size=636x424)
Все прекрасно знают какая дыня на вкус, какую она имеет сладость и аромат. Но, тем не менее, не каждый знает какой получается ликер из данного фрукта. Для того, чтобы с уверенность вы смогли ответить на этот вопрос, необходимо хотя-бы один раз приготовить данный напиток самостоятельно. Тем более, что дынный ликер готовить совсем несложно. Если вы уже сталкивались с приготовлением ликера, то сделать данный напиток не составит вам труда.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/11.jpg)
Для начала очистим дыню от семечек и кожуры. Порежем на мелкие кусочки и выложим в банку, в которой будем настаивать ликер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/2.jpg)
Заливаем дыню спиртом, и оставляем в темном месте на семь дней.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/3.jpg)
Спустя семь дней процеживаем напиток через пару слоев марли. Дыню не отжимаем, так как она нам еще понадобится.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/4.jpg)
Дыню, которую мы настаивали, засыпаем 150 г сахара. Закрываем банку и ждем полного растворения сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/5.jpg)
Когда сахар растворился и у нас получился дынный сироп, процеживаем его через марлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/6.jpg)
Вновь заливаем дыню, но уже обычной водой. Хорошо взбалтываем банку и процеживаем напиток к первому сиропу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/7.jpg)
Если у вас получилось менее 500 мл сиропа, то необходимо еще долить воды. Также добавляем еще 100 граммов сахара. Ставим дынный сироп на огонь и провариваем до полного растворения сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/8.jpg)
Когда сироп остынет, мы можем смешать сироп с дынной настойкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/2/9.jpg)
Наш напиток настаивался еще одни сутки и теперь он полностью готов к употреблению.