Ликер из чернослива

Сначала нам понадобятся фрукты. В частности, апельсин и лимон. Их нужно помыть, ошпарить кипятком, а затем счистить кожицу без белой части.

Теперь берем банку. Отправляем сюда цедру, предварительно промытый чернослив, палочку корицы, а также сушеную мяту.

Далее в банку вливаем водку. Накрываем крышкой и настаиваем в темном месте в течение 18 дней. Раз в сутки все компоненты нужно перемешивать путем переворачивания банки.

Через указанное время берем небольшую кастрюлю и всыпаем сюда сахар.

Вливаем воду и ставим на огонь. Доводим массу до кипения, а затем варим 5 минут на маленьком огне.

После этого настойку нужно отфильтровать, а затем смешать с охлажденным сиропом.

Наш ликер готов. Отправляем его в красивые бутылки, даем настояться несколько дней, а потом смакуем с удовольствием.