НапоїПунш

Пунш із вином та ромом

2
20
FoodObozВсі рецепти повара
Пунш із вином та ромом

Якщо до вас мають прийти гості, а ви не знаєте, чим їх здивувати, приготуйте для них пунш. Цей простий смачний напій ви приготуєте буквально за лічені хвилини, а ось його неповторний аромат викличе у гостей справжнє захоплення. Найголовніше, що готувати пунш не тільки просто і швидко, але й досить дешево, оскільки цей напій не вимагає ані особливих кулінарних навичок, ані дорогих інгредієнтів.

Інгредієнти

Апельсин2 шт.
Вино червоне сухе500 мл
Гвоздика4 шт.
Кардамон6 шт.
Кориця2 палички
Ром125 мл
Цукор100 г
Чай чорний3 пакетики
Вода200 мл

Приготування

cook step
1

Передусім закип'ятіть 200 мл води. Як тільки вода закипить, додаємо цукор і три пакетики чорного чаю.

cook step
2

Через 5-7 хвилин, коли чай як слід настоїться, вливаємо в каструлю вино. Ставимо каструлю на плиту і починаємо знову підігрівати розчин на мінімальному вогні.

cook step
3

Відправляємо в напій всі прянощі за списком. Також додаємо в напій нарізаний тонкими кільцями апельсин. Очищати апельсин від шкірки не потрібно.

cook step
4

З другого апельсина вичавлюємо сік і додаємо його в наш напій. Якщо у вас немає часу, можете використовувати готовий апельсиновий сік. Також додаємо в каструлю цедру одного апельсина.

cook step
5

Вливаємо в каструлю темний ром і доводимо суміш до кипіння.

cook step
6

Додаємо цукор. Спробуйте напій на смак і додайте цукор на свій смак. Тут багато чого буде залежати від сорту вина, сорту апельсина, який ви використовуєте і ваших особистих смакових переваг.

cook step
7

На мінімальному вогні варимо напій близько 10 хвилин. Врахуйте, що напій не повинен активно кипіти, він має всього лише починати закипати, але не більше того.

cook step
8

Через 10 хвилин вимикаємо плиту, накриваємо каструлю кришкою і даємо напою як слід настоятися і просочитися ароматами спецій, прянощів і цитрусових. Після чого проціджуємо напій через сито і розливаємо в порційні стакани.

cook step
9

Готовий напій подаємо зі скибочкою апельсина. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти