МоваЯзык

Рождественский глинтвейн

Рождественский глинтвейн - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Традиция готовить глинтвейн на Рождество пришла к нам с Запада. Раньше напиток традиционно продавали в горной местности, где туристы с радостью согревались им после катания на лыжах. Сейчас же глинтвейн все больше ассоциируется с домашним уютом, семейными посиделками и атмосферой праздника. Напиток отлично дополнит новогодние яства, а также сделает меню более разнообразным. Чем больше пряностей и сухофруктов вы добавите в глинтвейн, тем насыщеннее получится вкус.

Видео

Ингредиенты

Вино красное сухое 1 л

Апельсин 2 шт

Палочки корицы 2 шт

Мёд 3-4 ст. л.

Лимон 1/2 шт

Кардамон 1 ст. л.

Гвоздика 6 шт

Бадьян 2 шт

Приготовление

Рождественский глинтвейн - Шаг 1 1
Рождественский глинтвейн - Шаг 2 2
Рождественский глинтвейн - Шаг 3 3
1

Берем один сладкий апельсин и нарезаем средними кубиками. То же самое проделываем с половинкой лимона.

2

Из второго апельсина выдавливаем сок и выливаем в стеклянную жаропрочную посуду.

3

Глинтвейн не рекомендуется готовить в металлических кастрюлях, так как может появиться неприятный привкус. После добавляем 750 мл красного сухого вина.

Рождественский глинтвейн - Шаг 4 4
Рождественский глинтвейн - Шаг 5 5
Рождественский глинтвейн - Шаг 6 6
4

Ставим прогреваться на средний огонь и помешиваем. Когда напиток нагреется, добавляем кубики лимона и апельсина.

5

Следом отправляем мед, палочки корицы, две звездочки бадьяна, кардамон и гвоздику. Немного перемешиваем.

6

Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Нагреваем примерно до 70 градусов, а затем снимаем с огня.

Рождественский глинтвейн - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Разливаем напиток по стаканам и подаем к столу в горячем виде.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Традиция готовить глинтвейн на Рождество пришла к нам с Запада. Раньше напиток традиционно продавали в горной местности, где туристы с радостью согревались им после катания на лыжах. Сейчас же глинтвейн все больше ассоциируется с домашним уютом, семейными посиделками и атмосферой праздника. Напиток отлично дополнит новогодние яства, а также сделает меню более разнообразным. Чем больше пряностей и сухофруктов вы добавите в глинтвейн, тем насыщеннее получится вкус.