НапоїГлінтвейн

Різдвяний глінтвейн

5
25
4.5
Леся Tasty week
Леся Tasty week
Леся Tasty weekВсі рецепти повара
Різдвяний глінтвейн

Традиція готувати глінтвейн на Різдво прийшла до нас із Заходу. Раніше напій традиційно продавали в гірській місцевості, де туристи з радістю зігрівалися ним після катання на лижах. Зараз же глінтвейн все більше асоціюється з домашнім затишком, родинними посиденьками та атмосферою свята. Напій відмінно доповнить новорічні страви, а також зробить меню більш різноманітним. Чим більше прянощів та сухофруктів ви додасте в глінтвейн, тим більш насиченим вийде смак.

Інгредієнти

Вино червоне сухе1 л
Апельсин2 шт.
Палички кориці2 шт.
Мед3-4 ст. л.
Лимон1/2 шт.
Кардамон1 ст. л.
Гвоздика6 шт.
Бодян2 шт.

Приготування

cook step
1

Беремо один солодкий апельсин і нарізаємо середніми кубиками. Те ж саме робимо з половинкою лимона.

cook step
2

З другого апельсина вичавлюємо сік і виливаємо в скляний жароміцний посуд.

cook step
3

Глінтвейн не рекомендується готувати в металевих каструлях, оскільки може з'явитися неприємний присмак. Після додаємо 750 мл червоного сухого вина.

cook step
4

Ставимо прогріватися на середній вогонь і помішуємо. Коли напій нагріється, додаємо кубики лимона та апельсина.

cook step
5

Слідом відправляємо мед, палички кориці, дві зірочки бодяна, кардамон і гвоздику. Трохи перемішуємо.

cook step
6

Глінтвейн у жодному разі не можна доводити до кипіння. Нагріваємо приблизно до 70 градусів, а потім знімаємо з вогню.

cook step
7

Розливаємо напій по склянках і подаємо до столу в гарячому вигляді.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Глінтвейн із вишнею

Глінтвейн із вишнею

Якщо ви любите глінтвейн, вам варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати глінтвейн із вишнею. Рецепт простий, а ось напій ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
легко
20
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти