Різдвяний глінтвейн

Беремо один солодкий апельсин і нарізаємо середніми кубиками. Те ж саме робимо з половинкою лимона.

З другого апельсина вичавлюємо сік і виливаємо в скляний жароміцний посуд.

Глінтвейн не рекомендується готувати в металевих каструлях, оскільки може з'явитися неприємний присмак. Після додаємо 750 мл червоного сухого вина.

Ставимо прогріватися на середній вогонь і помішуємо. Коли напій нагріється, додаємо кубики лимона та апельсина.

Слідом відправляємо мед, палички кориці, дві зірочки бодяна, кардамон і гвоздику. Трохи перемішуємо.

Глінтвейн у жодному разі не можна доводити до кипіння. Нагріваємо приблизно до 70 градусів, а потім знімаємо з вогню.

Розливаємо напій по склянках і подаємо до столу в гарячому вигляді.