Если вы или ваши друзья обожаете сливы и все блюда и напитки с использованием этого фрукта, вам обязательно нужно попробовать приготовить сливовый ликер. Он абсолютно легкий в приготовлении, содержит легкие и доступные ингредиенты, но несмотря на это он получается настолько ароматным, что не оставит равнодушным никого.
Приготовление
На первом этапе приготовления нам нужно помыть сливы. Каждую из них прокалываем с помощью зубочистки. Благодаря этому напиток будет более насыщенный и ароматный. Отправляем сливы в банку с самогоном.
Теперь берем небольшую кастрюлю. Вливаем сюда воду и ставим на огонь.
На следующем этапе в кастрюлю всыпаем обычный и ванильный сахар. Тщательно все перемешиваем до полного растворения сахара.
После этого в банку со сливами отправляем душистый перец.
Немного остужаем сахарный сироп и вливаем его в банку с алкоголем и фруктами.
Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в темное место на две-три недели.
Через указанное время ликер нужно процедить через сито и марлю.
Ну вот и все - сливовый ликер готов. Удачи вам в приготовлении.