МоваЯзык
Главная Блоги

Томатный сок со специями

Томатный сок со специями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Сок на зиму
Поделиться

Томатный сок - это достаточно популярный напиток среди взрослых и детей. Кроме того, томатный сок можно использовать при приготовлении многих других блюд. Летом можно использовать и свежие помидоры, а вот на зиму нужно запастись готовым томатным соком. Мы предлагаем простой рецепт сока, в котором останутся все вкусовые качества томатов и всю зиму вы сможете пить ароматный томатный сок.

Видео

Ингредиенты

Помидор 1,4 кг

Сахар 20 г

Соль 10 г

Специи по вкусу

Приготовление

Томатный сок со специями - Шаг 1 1
Томатный сок со специями - Шаг 2 2
Томатный сок со специями - Шаг 3 3
1

Помидоры необходимо измельчить, для этого используем мясорубку. Пропускаем все помидоры через обычную насадку.

2

Перекрученные помидоры необходимо отделить от семян. Лучше для этого использовать металлическое сито и протирать небольшими порциями.

3

У вас должен получится чистый сок без семян и кожуры.

Томатный сок со специями - Шаг 4 4
Томатный сок со специями - Шаг 5 5
Томатный сок со специями - Шаг 6 6
4

Берем большую кастрюлю, наливаем в нее наш процеженный сок и ставим на включенную плиту.

5

Когда сок закипел добавляем сахар, соль, травы и специи по вкусу.

6

Тщательно перемешиваем и варим на медленном огне 20 минут.

Томатный сок со специями - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда сок проварится 20 минут после закипания, его необходимо будет перелить в теплые стерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть и оставить остывать под одеялом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить