МоваЯзык
Главная Блоги

Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Узвар
Поделиться

Сухофрукты - это очень удобный продукт, ведь из них вы можете в любое время года приготовить полезный свежий фруктовый напиток. Что не мало важно, узвар из сухофруктов отличается от других напитков не только богатым вкусом, но и изобилием витаминов, которых, к примеру, в зимнее время так не хватает нам. Более того, для этого напитка не существует определенных критерий набора фруктов - вы можете использовать те сухофрукты, которые у вас есть. Главное, соблюдать правильность приготовления этого напитка, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.

Видео

Ингредиенты

Вода 5 л.

Сушеные яблоки 300 гр.

Сушеная айва 150 гр.

Сушеная груша 250 гр.

Сушеный чернослив 150 гр.

Сахар 1 ст.л.

Приготовление

Узвар из сухофруктов - Шаг 1 1
Узвар из сухофруктов - Шаг 2 2
Узвар из сухофруктов - Шаг 3 3
1

Подготавливаем продукты к приготовлению узвара. Для этого наливаем в кастрюлю 5 литров воды, а сухофрукты хорошо промываем. Если сухофрукты покупные, то стоит залить их водой и оставить на 1-2 часа, после чего слить воду.

2

Ставим кастрюлю с водой для закипания. Когда вода закипит, можем убавить огонь, чтобы узвар томился.

3

В первую очередь, отправим в кастрюлю с кипящей водой груши и чернослив. Дадим им провариться около 5 минут.

Узвар из сухофруктов - Шаг 4 4
Узвар из сухофруктов - Шаг 5 5
Узвар из сухофруктов - Шаг 6 6
4

Спустя некоторое время можем отправить в воду айву и яблоки.

5

Если вы используете сладкие домашние сухофрукты, то сахар, скорее всего, вам не понадобится вовсе, так как узвар будет и так достаточно сладким.

Если ваши сухофрукты из магазина, стоит добавить 1 ст.л. сахара.

6

И вот, наш узвар закипел, а значит нам пора выключать плиту. Главное для узвара, чтобы он настоялся. Поэтому, под закрытой крышкой, настаиваем узвар минимум 12 часов.

Узвар из сухофруктов - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Остывший узвар, после того как он настоялся, разливаем по порциям. Угощайте родных и близких этим полезным напитком!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить