Узвар с лимоном

4.5

Ольга Калиновская

Ольга КалиновскаяВсе рецепты повара

Всего 20 минут – и насыщенный, полезный напиток со вкусом сухофруктов и нотками лимона готов. Его можно готовить круглый год – он хорошо насыщает организм витаминами и утоляет жажду. Простой и быстрый рецепт узвара, который не требует специальной подготовки, с подробной пошаговой инструкцией приготовления вы найдете ниже.

Ингредиенты

Сухофрукты600 г

Вода3 л

Мёд1 ст. л.

Лимон1 шт.

Приготовление

Перебираем сухофрукты и удаляем мелкий мусор. Всыпаем в эмалированную кастрюлю сухофрукты, заливаем холодной водой и оставляем на несколько часов в воде.

Сливаем промывочную воду. Еще раз промываем сухофрукты под проточной водой. Вливаем три литра фильтрованной воды в кастрюлю для узвара, всыпаем промытые сухофрукты. Ставим кастрюлю на огонь.