Видео дня
Хрустящие кабачковые палочки в панировке: низкокалорийный перекус за 10 минут
Кабачки – это универсальный овощ, который можно готовить разными способами и подавать на обед, перекус и ужин. Один из вариантов – вкусно запечь в духовке в виде палочек. В таком случае нужно выбрать удачную панировку, кляр и специи для того, чтобы будущие палочки были хрустящими и сочными.
В одном из кулинарных блогов (recepty_smachno_) в Instagram был опубликован рецепт кабачковых палочек в хрустящей панировке и кляре, которые вы легко приготовите в духовке всего за 10 минут.
Ингредиенты:
- кабачок – 2 шт
- панировочные сухари – 150 г
- сыр твердый – 150 г
- яйца – 2 шт
- чеснок – 1-2 зубчика
- горчица – 1 ст. л.
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Кабачки промыть и порезать на небольшие брусочки.
2. Для кляра смешать горчицу, яйца, соль. перец и измельченный чеснок. Перемешать до однородности.
3. Отдельно натереть сыр на мелкой терке и смешать его с панировочными сухарями.
4. Теперь нужно каждый брусочек кабачка погрузить в кляр, а затем обвалять в смеси панировочных сухарей. Выложить на противень, застеленный паргаментом.
5. Запекать в предварительно разогрей духовке до 180 градусов до появления золотистой румяной корочки. Готово!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: