Как приготовить диетические деруны без жарки в масле: рецепт

Блюда из картофеля считаются самыми любимыми, доступными и бюджетными. Одно из них – картопляники или деруны. Впрочем, их можно приготовить по-новому, а именно в духовке, дополнив блюдо овощами, сыром и любимыми специями. Получается не только вкусно, но довольно диетически и с минимальным содержанием масла.

Фудблогер Кристина Кей (kristinakey.blog) на своей странице в Instagram поделилась рецептом картопляников с брокколи в духовке.

Ингредиенты:

• картофель – 400 г

• брокколи – 300 г

• твердый сыр – 150 г

• яйца – 2 шт

• оливковое масло

Видео дня

Способ приготовления:

1. Картофель, брокколи и сыр натереть на терке.

2. Смешать все в глубокой миске.

3. Добавить яйца, соль и специи. Перемешать.

4. Получившуюся массу выложить в формы.

5. Сверху смазать оливковым маслом.

6. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

7. Подавать со сметаной, соусом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные зразы с капустой

• Картофельная запеканка с сыром

• Хрустящие картофельные пончики