Как приготовить идеальную подливу с мясом: к картофелю, кашам и макаронам

Всем известно, что подлива – это удачное дополнение ко многим блюдам: кашам, макаронам, картофельному пюре. И чаще всего ее готовят с мясом, ведь именно так она получается по-особому сытной и вкусной.
Рецепт универсальной подливки с мясом опубликован в кулинарном блоге tomka_recepti в Instagram.

Ингредиенты:
мясо – 400 г
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
перец сладкий – 1/3 шт
мука – 2 ст. л.

вода – 2 ст
соль перец
сушеный чеснок, паприка, базилик
кетчуп
сахар
Способ приготовления:
1. Мясо нарезать и поставить жариться.
2. Добавить соль и перец. Хорошо обжарить.

3 Нарезать лук и добавить к мясу. Жарить до мягкости лука.
4. Нарезать морковь и перец кубиками. Добавить к мясу и слегка поджарить.

5. Добавить муку. Перемешать.
6. Налить воду и тушить блюдо.

7. Одновременно добавить специи, кетчуп и сахар. Тушить примерно 10-15 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: