Как приготовить идеальную подливу с мясом: к картофелю, кашам и макаронам

Всем известно, что подлива – это удачное дополнение ко многим блюдам: кашам, макаронам, картофельному пюре. И чаще всего ее готовят с мясом, ведь именно так она получается по-особому сытной и вкусной.

Рецепт универсальной подливки с мясом опубликован в кулинарном блоге tomka_recepti в Instagram.

Ингредиенты:

• мясо – 400 г

• лук – 1 шт

• морковь – 1 шт

• перец сладкий – 1/3 шт

• мука – 2 ст. л.

Видео дня

• вода – 2 ст

• соль перец

• сушеный чеснок, паприка, базилик

• кетчуп

• сахар

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать и поставить жариться.

2. Добавить соль и перец. Хорошо обжарить.

3 Нарезать лук и добавить к мясу. Жарить до мягкости лука.

4. Нарезать морковь и перец кубиками. Добавить к мясу и слегка поджарить.

5. Добавить муку. Перемешать.

6. Налить воду и тушить блюдо.

7. Одновременно добавить специи, кетчуп и сахар. Тушить примерно 10-15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Подливка к гречке

• Подливка к картофелю и макаронам

• Тефтели с подливкой