Как приготовить паштет из печени трески: быстрый перекус за 5 минут

Печень трески – очень вкусный и полезный продукт, который добавляют в салаты, закуски и делают из него намазки на бутерброды. Кроме того, это бюджетная основа для приготовления домашнего паштета, который особенно вкусно дополнить овощами, свежей зеленью и ароматными специями.

В одном из кулинарных блогов (cooking_with_gala) в Instagram был опубликован рецепт вкусного паштета из печени трески, который вы приготовите всего за 5 минут.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• сок лимона – 10 мл

Видео дня

• соль – 1\2 ч. л.
• черный перец – 1\4 ч. л.
• копченая паприка – 1\2 ч. л.
• печень трески – 240 г

Способ приготовления:

1. Заранее отварить яйца и морковь до готовности. В готовом виде почистить и нарезать на меньшие куски.

2. Также почистить лук и порезать на меньшие куски.

3. В чашу блендера положить печень трески, морковь, лук, яйца, выжать сок лимона и добавить специи: соль, перец, паприку. Взбить все до однородной массы.

4. Получившуюся намазку выложить на поджаренный хлеб. Приятного аппетита!

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить паштет из кабачков.