Как вкусно приготовить хек: рецепт бюджетного блюда для ужина

3 минуты
28,3 т.
Рецепт рыбы

Рыба – тот ценный продукт, который должен быть в рационе каждого 2-3 раза в неделю в любом виде. Готовить из рыбы можно разные блюда, начиная с котлет, заканчивая салатами, супами, пирогами, а также ее можно запекать, жарить и солить.

Как вкусно приготовить хек 

Фудблогер Полина (polli_cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусного хека в сливочном соусе, который будет идеальным вариантом ужина.

Рецепт рыбы в соусе
Видео дня

Ингредиенты:

  • рыба хек – 500 г
Рыба для блюда
  • сливки – 250 мл
Сливки для соуса 
  • сливочное масло – 25 г
Сливочное масло для блюда
  • мука – 1 ст. л.
Пшеничная мука
  • чеснок – 3-4 зуб.
  • укроп иди любая зелень – пучок
Специи для блюда
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу помойте, удалите плавники, нарежьте на кусочки и посыпьте специями.

Рыба со специями

2. Соус: чеснок нарежьте мелко и обжарьте на сливочном масле, после добавьте муку и перемешайте. Посолите, поперчите и влейте сливки, перемешайте и заварите соус. Добавьте порезанную зелень и перемешайте.

Приготовление соуса

3. Дно формы смажьте соусом и выложите рыбу, сверху залейте все оставшимся соусом.

Рыба с соусом

4. Поставьте рыбу в духовку и готовьте 20-25 минут при 200 С.

Приготовление рыбы

Подавайте рыбу горячей, можно посыпать зеленью!

Готовая рыба

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты