Видео дня
Названы самые вредные орехи: их нельзя много есть
Орехи – это идеальный вариант самостоятельного перекуса. В них есть много важных для организма элементов, а также орехи достаточно сытные. Но есть и такой сорт орехов, употребление которого нужно существенно ограничить.
Редакция FoodOboz расскажет, какой орех самый вредный. В нем есть несколько нюансов.
Такой орех часто используют для приготовления всевозможных десертов и даже закусок. Его очень часто едят в виде снека с разнообразными газировками. Речь идет об арахисе.
В чем жалко арахиса
Основной вред арахиса в том, что плоды растут не на дереве или кусте, а в земле. Поэтому влияние разнообразных плесневых грибков очень высокое. Они превращают арахис в очень мощный аллерген, который может оказывать вредное воздействие на организм.
Вторая вредная сторона арахиса – это фитиновая кислота, мешающая усвоению железа организмом. Поэтому перед употреблением продукт нужно несколько часов вымачивать в воде, а затем просушить. Нельзя употреблять арахис в сыром виде.
Также стоит отметить, что плоды просто принадлежат к семейству бобовых, но орехом до конца их назвать нельзя из-за принципа выращивания.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: