Видео дня
Не только оладьи: как приготовить диетические и полезные котлеты из кабачка
Самым популярным блюдом из кабачков являются оладьи. Кроме того, овощ может стать основой для диетических и полезных котлет, которые следует запечь в духовке, а не пожарить на сковороде. Особенно вкусно такое блюдо дополнить зеленью и сыром.
Фудблогер Екатерина Шеетовская (shevetovskaya) на своей странице в Instagram поделилась рецептом кабачковых котлет с сыром.
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт
- морковь – 1 шт
- сыр – 50 г
- сметана – 1 ст. л.
- овсяные хлопья – 4 ст. л.
- соль и специи
Способ приготовления:
1. Для начала нужно помыть и натереть кабачок на терке. Тщательно отжать овощи руками от лишней жидкости.
2. Натереть морковь и сыр на терке. Добавить к кабачку.
3. Добавить в общую массу яйцо, сметану, специи и овсяные хлопья. Еще раз тщательно перемешать.
4. Из полученной массы сформировать котлеты и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекать при температуре 170 градусов 30 минут. Приятного аппетита!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: