Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

2 минуты
2,0 т.
Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

Если вы соблюдаете правильное питание, но не можете жить без сладкого – такой десерт для вас. Готовится он без жарки и духовки, а на водяной бане. Масса пропаривается, становится пышной и очень нежной.

Идея приготовления сырного десерта на водяной бане опубликована на странице фудблогера Натальи с ником smak_nata в Instagram. Вместо пшеничной муки нужно использовать рисовую – так гораздо полезнее.

Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

Ингредиенты:

  • сыр – 180 г
Видео дня
  • яйцо – 1 шт
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • цедра 1/2 лимона
  • мука рисовая – 1 ч.л. с горкой 6 г

Способ приготовления:

Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

1. Сыр разомнуть вилкой. Добавить яйцо, сахар, соль, цедру, рисовую муку. Сочетайте все ингредиенты. Выложить в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом. Можно вместо масла использовать пергамент.

2. Перенести в сковороду. Можно готовить и в кастрюле с толстым дном.

Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

3. Вылить в сковороду кипяток.

4. Накрыть крышкой.

Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

5. Готовить на водяной бане при интенсивном кипении, пока запеканка хорошо не поднимется (это займет примерно 20 минут).

6. Провести лопаткой по краю, накрыть тарелкой и перевернуть.

Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

7. Подаем с вкусной ароматной апельсиновой карамелью и наслаждаемся. Это очень вкусно.

Полезный творожный десерт на водяной бане: как приготовить

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты