Основные блюдаЗапеканка

Сырная запеканка

6
50
5
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Сырная запеканка

Запеканку можно сделать фактически изо всего, что придется вам по вкусу. Правда, существуют некоторые элементы, которые всегда должны присутствовать в этом блюде, дабы сохранить форму и вкус.

Самая популярная запеканка – из творога. Но если вы не очень любите сладкое, существует множество вариантов запеканок в соленом виде. К примеру, можно приготовить запеканку с твердым сыром. Сырная запеканка имеет аппетитную румяную корочку и способна соблазнить не только своим видом, но и необычайным вкусом и превосходным ароматом.

Ингредиенты

Сыр твердый300 г
Картофель отварной5 шт.
Лук2 шт.
Грибы600 г.
Чеснок3 зубчика
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Растительное маслоПо вкусу
Сливки200 мл
Яйца2 шт.

Приготовление

cook step
1

Сперва нарезаем грибы и отправляем их на разогретую сухую сковородку жариться до получения сока.

cook step
2

Грибы должны жариться примерно 10 минут, после чего жидкость уйдет и необходимо будет влить подсолнечное масло и добавить предварительно измельченный лук.

cook step
3

Когда лук размякнет, добавляем к смеси мелко нарубленный чеснок, перчим, солим и обжариваем еще 5 минут.

cook step
4

Тем временем нужно разрезать предварительно отваренный картофель пополам и нарезать пластинами.

cook step
5

Затем приготовим соус для запеканки. Возьмем куриные яйца, добавим соль, перец и взобьем с помощью вилки. Потом добавим сливки и перемешаем.

cook step
6

После этого натираем твердый сыр и приступаем к выкладыванию будущей запеканки в форму. Первыми выкладываем обжаренные с луком и чесноком грибы.

cook step
7

На грибной слой высыпаем половину сыра, далее – слой картофеля, солим, перчим, заливаем соусом и добавляем оставшийся сыр.

cook step
8

Для того, чтобы запеканка хорошо приготовилась, ей достаточно побыть 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем

При наличии духовки можно готовить абсолютно разнообразные блюда. В ней можно запекать как отдельные продукты, так и заниматься выпечкой десертов или ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
90
4.5
Мясная запеканка

Мясная запеканка

Среди множества вариантов соленых запеканок самой популярной считается мясная. Это блюдо достаточно сытное и вкусное, поэтому не странно, что многие ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
70
4.5
Сырники в мультиварке

Сырники в мультиварке

Сырники — это один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить буквально за 15- 20 минут. Сырники любят все и самое главное — их ...
Юлия Иванова
Юлия Иванова
4
40
5
Рисовая запеканка

Рисовая запеканка

Обычно запеканку готовят из творога, ведь именно этот продукт более всего по структуре подходит для этого блюда. Но это не значит, что существует ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
45
5
Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творог – универсальный продукт. Его можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Кроме того, употреблять творог можно как в естественном ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
8
80
4.5
Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыба – очень полезный продукт, который обязательно нужно употреблять для того, чтобы держать организм в тонусе. В ней содержится невероятное ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты