МоваЯзык
Главная Блоги

Сырная запеканка

Сырная запеканка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Запеканку можно сделать фактически изо всего, что придется вам по вкусу. Правда, существуют некоторые элементы, которые всегда должны присутствовать в этом блюде, дабы сохранить форму и вкус.

Самая популярная запеканка – из творога. Но если вы не очень любите сладкое, существует множество вариантов запеканок в соленом виде. К примеру, можно приготовить запеканку с твердым сыром. Сырная запеканка имеет аппетитную румяную корочку и способна соблазнить не только своим видом, но и необычайным вкусом и превосходным ароматом.

Видео

Ингредиенты

Сыр твердый 300 г

Картофель отварной 5 шт.

Лук 2 шт.

Грибы 600 г.

Чеснок 3 зубчика

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло По вкусу

Сливки 200 мл

Яйца 2 шт.

Приготовление

Сырная запеканка - Шаг 1 1
Сырная запеканка - Шаг 2 2
Сырная запеканка - Шаг 3 3
1

Сперва нарезаем грибы и отправляем их на разогретую сухую сковородку жариться до получения сока.

2

Грибы должны жариться примерно 10 минут, после чего жидкость уйдет и необходимо будет влить подсолнечное масло и добавить предварительно измельченный лук.

3

Когда лук размякнет, добавляем к смеси мелко нарубленный чеснок, перчим, солим и обжариваем еще 5 минут.

Сырная запеканка - Шаг 4 4
Сырная запеканка - Шаг 5 5
Сырная запеканка - Шаг 6 6
4

Тем временем нужно разрезать предварительно отваренный картофель пополам и нарезать пластинами.

5

Затем приготовим соус для запеканки. Возьмем куриные яйца, добавим соль, перец и взобьем с помощью вилки. Потом добавим сливки и перемешаем.

6

После этого натираем твердый сыр и приступаем к выкладыванию будущей запеканки в форму. Первыми выкладываем обжаренные с луком и чесноком грибы.

Сырная запеканка - Шаг 7 7
Сырная запеканка - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На грибной слой высыпаем половину сыра, далее – слой картофеля, солим, перчим, заливаем соусом и добавляем оставшийся сыр.

8

Для того, чтобы запеканка хорошо приготовилась, ей достаточно побыть 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить