Проще оладок: вкусные кабачковые вафли за 15 минут

Кабачковые вафли – самое простое блюдо, которое можно приготовить из минимума ингредиентов и всего за 10-15 минут. Для того, чтобы тесто не было слишком жидким, обязательно оставьте натертые кабачки на 15 минут, после слейте сок и добавьте оставшиеся ингредиенты.
Фудблогер поделилась в Instagram рецептом хрустящих кабачковых вафель с твердым сыром, которые готовятся всего 15 минут.
Ингредиенты:
- кабачки – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- твердый сыр – 80 г
- мука – 2-3 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- сметана – 1 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачок натрите, посолите и оставьте на 15 минут. После отожмите кабачки и слейте сок.
2. Добавьте яйцо, муку, разрыхлитель, сметану, соль, перец и натертый твердый сыр, перемешайте.
3. Разогрейте вафельницу, выложите ложкой тесто и выпекайте по 4 минуты с каждой стороны.
Подавайте со сметаной!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: