Проще оладок: вкусные кабачковые вафли за 15 минут

Кабачковые вафли – самое простое блюдо, которое можно приготовить из минимума ингредиентов и всего за 10-15 минут. Для того, чтобы тесто не было слишком жидким, обязательно оставьте натертые кабачки на 15 минут, после слейте сок и добавьте оставшиеся ингредиенты. 

Фудблогер поделилась в Instagram рецептом хрустящих кабачковых вафель с твердым сыром, которые готовятся всего 15 минут. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• кабачки – 1 шт. 
• яйца – 1 шт. 
• твердый сыр – 80 г
• мука – 2-3 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сметана – 1 ст. л.
• соль, перец –  по вкусу 

Способ приготовления:

1. Кабачок натрите, посолите и оставьте на 15 минут. После отожмите кабачки и слейте сок. 

2. Добавьте яйцо, муку, разрыхлитель, сметану, соль, перец и натертый твердый сыр, перемешайте.

 3. Разогрейте вафельницу, выложите ложкой тесто и выпекайте по 4 минуты с каждой стороны. 

Подавайте со сметаной! 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рисовые вафли

• Льежские вафли

• Хрустящие бельгийские вафли