Вкусные кабачковые вафли для завтрака за 10 минут: 2 варианта оригинального блюда

2 минуты
6,8 т.
Рецепт вафель из кабачка

Кабачок – идеальный овощ для приготовления разных вкусных и сытных блюд, начиная от оладий и заканчивая салатами, запеканками и пиццами. Еще их можно консервировать, мариновать, солить, делать салаты.

Домашние вафли

Кулинар Евгения Карпюк поделилась в Instagram 2 рецептами вкусных кабачковых вафель, которые можно готовить с разными начинками.

Рецепт кабачковых вафель
Видео дня

Вариант 1

Ингредиенты:

  • средний кабачок – 1 шт.

  • яйца – 2 шт.

Яйца для приготовления блюда
  • мука – 3 ст. л.

  • соль – щепотка

  • укроп – 10 г

​​​​​​​Дополнительные ингредиенты:

  • морковь

  • яблоко

Рецепт вафель в вафельнице
  • твердый сыр

  • кукуруза (свежая или консервированная)

Способ приготовления:

1. Кабачок натрите, посолите и хорошо отожмите излишнюю влагу. Добавьте все ингредиенты, перемешайте. Тесто не должно быть сильно жидким.

Как правильно приготовить вкусные вафли из кабачка

2. Пожарьте вафли и подавайте горячими со сметаной, красной рыбкой, яйцами пашот, авокадо, сыром фета.

Вариант 2

Вкусные жареные кабачковые вафли

Ингредиенты:

  • грибы

  • кабачки

Кабачки для блюда
  • лук

​​​​​​​Дополнительные ингредиенты:

  • помидоры (лучше вяленые)

  • крем-сыр (можно сметану)

  • зелень

Сметана для приготовления кабачков
  • яйцо пашот

  • рукола

1. Грибы пожарьте с луком, добавьте помидоры.

2. В готовое тесто добавьте крем-сыр и зелень, снова перемешайте.

Тесто для вафель

3. Пожарьте вафли.

Подавать их можно с руколой, яйцом пашот.

Рецепт кабачковых вафель

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты